新作ケーキのご案内
『PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI』では、和菓子を経験してきた当店職人が炊いた自家製餡子を洋菓子に落とし込んだ新作ケーキをご用意致しました。
クレームダンジュに餡子を合わせ、スペシャリテ「クレア」とは一味違うテイストに仕上げました。
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『クレアン』
フロマージュブランムースの中に季節のコンフィチュールと自家製餡子(北海道産しゅまり使用)を忍ばせ、求肥で包み込みました。
さっぱりと仕上げた自家製餡子とふわっと軽やかなフロマージュブランムースの組み合わせは、暑い季節にもおすすめです。
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取扱店
■PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
158-0082 東京都世田谷区等々力4-4-5
Photo by Yohei Otobe