PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

東京では桜の開花となり、まもなく満開となる予報です。
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIでは桜を主役にしたパフェ、クレープ、シュマンのスイーツが登場しております。

本日はこの季節限定の『シュマン 桜』のご紹介です。
オンラインストアでは完売のため、店頭限定でのお取り扱いとなります。

『シュマン』とはフランスの田舎の未舗装路の事。
シェフ・岩柳が季節毎に”みち”をデザインし、形にする当店のオリジナル菓子。
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『シュマン 桜』

桜餡と桜の塩漬けを生地に焼き込み、しっとりと仕上げたパウンドケーキ。
桜の花をトッピングし、桜の花道をイメージしたデコレーション。

桜特有の甘い香りと、ラズベリージャムの甘酸っぱいアクセントをお愉しみください。