新作スペシャリテのご案内
『パルフェビジュー®︎』の完全予約制イートインは1月より『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』でのご提供を再開致します。
※12月中は新店舗『ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ』でのご提供でしたが、1月はご来店頂く店舗が『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』に戻ります。
12月28日(火)18:00より、年始の2022年1月8日(土)〜1月16日(日)分のご予約を開始致します。
ご予約受付は、下記サイトよりお願い致します。
https://www.tablecheck.com/ja/shops/patisserie-asakoiwayanagi/reserve
※『ご予約にあたってのお願い』 を必ずご一読頂き、内容をご了承頂いてからご予約をお願い致します。
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『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』は2015年12月11日にプレオープン、2016年1月15日にグランドオープンを致しました。
おかげさまでまもなくグランドオープンより6周年を迎えます。
毎年、岩柳はりんごのパフェを周年記念のパフェと位置づけ、皆様への感謝を込め構成しております。
6周年に伴い、年始には周年記念パフェ『パルフェ タタゴン』が登場致します。
なお、今回の受付期間中『パルフェビジュー® マングゥー フレーズ』『パルフェ タタゴン』の2種類のパフェをご提供致します。
皆様のご予約を心よりお待ちしてます。
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『パルフェ タタゴン』
“Parfait Tatagon”
当店スタッフ人気1番のケーキ、タタゴン(ゴルゴンゾーラとリンゴのタタンのケーキ)を今年最初のパフェに再構築しました。
『焼き林檎ソルベ』と『ハニージンジャージェラート』を中心に、林檎コンフィチュール入り林檎ムース、こみつ林檎、ショーソンオポム、タイムをトッピング。
続いて上から、ピーカンナッツクラックラン、シュクレ、チャイシュトロイゼル、かぼす葛ジュレ、こみつ林檎スライス、ピンクペッパー、マスカルポーネクリーム、かぼすソース、ゴルゴンゾーラチーズケーキ、林檎のタタン、クリームチーズ、コンフィヴァンルージュ、レモンジュレ、ブルーベリーシナモンソースで締めくくります。
お好みでカモミールアングレーズソースをかけてお召し上がりください。
アレルギー[28品目中]
小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、りんご、ゼラチン
こちらのパフェにはアルコールを使用しております。
トッピング及び内容はシェフの気分により変わることがございますので、予めご了承ください。
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ドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティーからお好きなお飲み物をお選び頂けます。
当店のバリスタがパフェに合わせて選んだスペシャルティコーヒーやお茶をご紹介させて頂きます。
■「コスタリカ ラ コンチャ マイクロミル ロテ フアン 中煎り】」のコーヒー
胡桃の様な香ばしさ、ほんのりとカラメルやリンゴを思わせる甘さや爽やかさも。
■「牛蒡入りストレートチャイ」
有機栽培スリランカ茶葉と同農園で育てられたスパイスを使用したチャイに牛蒡の香りを加えたユニークなストレートチャイ。
■「ベンリエ ドンナフガータ 2017」のデザートワイン
生産地はイタリア シチリア。
濃厚な蜜リンゴやアプリコット、蜂蜜のようなフレーバーを持つ極甘口白ワイン。
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4,800円(税込5,280円・ドリンク付)
ご提供店舗
■PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
〒158-0082 東京都世田谷区等々力4-4-5