PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』では『パルフェビジュー®︎』の完全予約制イートイン営業を行なっております。
明日2月3日(木)18:00より、2月9日(水)〜14日(月)分のご予約を開始致します。
ご予約受付は、下記サイトよりお願い致します。
https://www.tablecheck.com/shops/patisserie-asakoiwayanagi/reserve?fbclid=IwAR1vokFf1z2EWNzO5GZP1GRi0VfxzxfwixWe_lBHz-lBOtPFDfI6HXxX6JU
※『ご予約にあたってのお願い』 を必ずご一読頂き、内容をご了承頂いてからご予約をお願い致します。
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今回の受付期間中『パルフェビジュー ® サンヴァロンタン』と、本日ご紹介する新作『パルフェ アグリュウム』の2種類のパフェをご提供致します。
皆様のご予約を心よりお待ちしてます。
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『パルフェ アグリュウム』
“Parfait Agrumes”
テーマは柑橘＋フレッシュチーズパフェ
柑橘ハーブリースを香ばしい全粒粉ビスケットのトップにデコレーション。
柑橘チーズケーキやフロマージュブランと合わせ、ほんのり苦味がきいた日向夏のマーマレードで締め括ります。日本の春の訪れをセリや黒文字の香りと共にお楽しみください。
『クリームチーズ橙マーマレードジェラート』と『黒文字香るジャージーミルクソルベ』を中心に、エディブルフラワー、ヨーグルトメレンゲ、せり、全粒粉ビスケットをトッピング。
続いて上から、グラノーラ、フレッシュ柑橘、柑橘チーズケーキ、フロマージュブランクリーム、抹茶葛ジュレ、黒文字ブランマンジェ、柑橘とせりのマリネ、レモンジュレ、日向夏マーマレードで締めくくります。
お好みでエスプレッソソースをかけてお召し上がりください。
今回のパフェには「甘平」や、国産の柑橘を中心に使用します。
アレルギー[28品目中]
小麦、卵、乳、アーモンド、オレンジ、大豆、ゼラチン
トッピング及び内容はシェフの気分により変わることがございますので、予めご了承ください。
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ドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティーからお好きなお飲み物をお選び頂けます。
当店のバリスタがパフェに合わせて選んだスペシャルティコーヒーやお茶をご紹介させて頂きます。
■「インドネシア　フタジュル　深煎り」のコーヒー
ほろ苦さの中に感じるハーブやグレープフルーツのような爽やかさ。
※予告なく農園が変更となる可能性がございます。
■「カモミール玄米茶」
玄米の香ばしさとカモミールの華やかな香り。
意外なほど相乗するオリジナルフレーバーティー。
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4,200円(税込4,620円・ドリンク付)
ご提供店舗
■PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
〒158-0082 東京都世田谷区等々力4-4-5