パルフェビジュー®︎ サンヴァロンタン 終了日程のご案内
『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』では完全予約制イートイン営業を行なっております。
2月8日(木)17:00より、2月17日(土)、18日(日)分のご予約受付を開始いたします。
ご提供中の『パルフェビジュー®︎ サンヴァロンタン』は、2月18日(日)までのご提供となります。
今回のご予約受付で最後となり、残り少ない期間でのご提供となりますのでこの機会にぜひお楽しみください。
毎週木曜日17:00より次週分のご予約受付を開始しております。
※福岡大名「ASAKO IWAYANAGI FUKUOKA」とは予約開始時刻及び予約ページが異なります。
ご予約は下記よりお進みください。
https://www.tablecheck.com/ja/shops/asakoiwayanagi-salon-de-the/reserve
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『パルフェビジュー® サンヴァロンタン』
“Parfait Bijou St.Valentin”
今年のバレンタインに向けてのパルフェビジューは、ヴィヴィットカラーのエディブルフラワーで心踊るお花畑をイメージしてデコレーション。
産地やカカオ分の異なるチョコレートを使用し、アクセントにブラック系のベリー類やコーヒー、ローズ、スミレの香りを組み合わせ、華やかな味わいに。
シェフ岩柳が佐賀県唐津で出会った国産の貴重なサフランの花弁は、その華やかな香りを抽出し、ミルクティーガナッシュやブリュレ、シャンティに仕上げました。
生チョコの自家製求肥包みで、チョコレートパフェの最後を締めくくります。
次々に訪れる香りの層をお楽しみください。
トッピング及び内容はシェフの気分により変わることがございますので、予めご了承ください。
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ドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティーなどからお好きなお飲み物をお選びいただけます。
当店のバリスタがパフェに合わせて選んだスペシャルティコーヒーやお茶をご紹介させていただきます。
■コーヒー「ブラジル オーロベルジ農園 中煎り」
ピーカンナッツの様な香ばしさ、りんごや洋梨の爽やかさを兼ね備えた、ちょっと特別なブラジル。
■お茶「チョコ茶 ASAKO IWAYANAGI オリジナル」
チョコレートをより楽しむ為に考案。そば茶とカカオハスクをブレンドしたオリジナルティー。懐かしさと香ばしさを。
■デザートワイン「ファットリア ディ ピアッツァーノ ヴィンサント ブランコ」(+1,200円)
レーズンバターサンドの様な風味とバランスのとれた美しい酸。ワインだけでもスイーツの様にお楽しみいただけます。
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6,500円(税込7,150円・ドリンク付)
ご提供店舗
■PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
住所：東京都世田谷区等々力4-4-5
お問い合わせ：03-6432-3878